Kiwi Gold Zespry, variedad kiwi amarillo extra, Calibre 25. Muy dulces y con un sabor inconfundible. Tiene diferencias con el kiwi verde en cuanto a composición nutricional.
De entre los beneficios que la vitamina C presente en esta fruta aporta al organismo, cabe destacar los siguientes:
- Mejora del estado de ánimo y aporte de energía extra: tal y como ha demostrado un estudio de la Universidad de Otago, Christchurch (UOC), la vitamina C de los kiwis activa una serie de enzimas que mejoran los niveles de energía metabólica y diferentes neuroquímicos en el cerebro, que reducen la sensación de fatiga y aumentan la energía física y mental.
- Propiedades antioxidantes: la vitamina C protege a las células del estrés oxidativo.
- Mantiene el funcionamiento del sistema inmunitario.
- Favorece el rendimiento del metabolismo energético.
Todas estas propiedades son parecidas a las que nos aportan el aguacate y la lima.
Asimismo, contiene fibra (1,4 gramos por cada 100 gramos), potasio, vitamina E y ácido fólico y, gracias a su pH ácido, conserva las vitaminas durante largo tiempo. Además, tiene un bajo aporte en calorías: 57 kcal por 100 gramos.
En definitiva, es una fruta muy saludable ideal para incluir en la dieta de toda la familia y dotar al organismo de numerosos nutrientes necesarios a través de una experiencia deliciosa.
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